Das perfekte Dinner
Do, 27.02.2025 | 19:00 - 20:15
Kochen (D 2024)
Sarah, 27 Jahre, aus Wuppertal serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Good Old Classics – Reloaded Vorspeise: Pierogi "Ruskie" mit Schmand-Sahne-Soße, Klecks "Smietana", Lauchöl und Kaviar Hauptspeise: Roastbeef vom Kalb mit buttrigen Kräuterseitlingen und karamellisierten Möhren neben einer Sellerie-Kartoffel-Espuma mit einer kräftigen Jus und süßem Zwiebelgelee Nachspeise: Crema-Catalana-Eis mit Karamell
Thema
- Tag 4: Sarah, Bergisches Land.
- Motto: Good Old Classics – Reloaded.
- Vorspeise: Pierogi "Ruskie" mit Schmand-Sahne-Soße, Klecks "Smietana", Lauchöl und Kaviar.
- Hauptspeise: Roastbeef vom Kalb mit buttrigen Kräuterseitlingen und karamellisierten Möhren neben einer Sellerie-Kartoffel-Espuma mit einer kräftigen Jus und süßem Zwiebelgelee.
- Nachspeise: Crema-Catalana-Eis mit Karamell.
Darsteller
- Daniel Werner (Sich selbst)
Wertung
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