Nha Trang, das "Nizza" von Vietnam. Die Passagiere Miriam, Helmut, Carmen und Oliver lernen Wellness auf Vietnamesisch kennen. Und landen im Schlamm. Der 2. Offizier Christan Baumann checkt im Bauch der "Grand Lady" die Frischwassertanks, kein ungefährliches Unterfangen. Und Praktikantin Laura wird an die Bar versetzt. Auch Reiseleiter Askan begibt sich auf unbekanntes Terrain. Er soll im Entertainmentteam künftig auch Moderationen übernehmen und bekommt beim Training mit Cori und Rainer in der Showlounge das Nervenflattern. Schauspieler Miroslav Nemec entdeckt Nha Trang mit dem Boot und wird beim Landgang für seine Frau zum Ritter der Kokosnuss. Währenddessen findet Küchenchef Christian Jüngling auf dem Markt lebende Frösche, sucht aber besondere Räucherstäbchen für seine Nachtischkreation, die am Abend die Kreuzfahrer begeistern soll.