Tatarbed og blå kartofler. I udekøkkenet friterer Anne Hjernøe krydderurter og blå kartofler som tilbehør til den klassiske tatar. Jørgen Skouboe høster kapers og ramsløg i tatarbedet, og Jørgen skal også i gang med sin nye lidenskab, mikro-træer. I dag skal nogle klippes som bonsai af dagens gæst, en 16-årig bonsai-entusiast. Sendt første gang 25.05.08