Der Rummelplatz von State Fair Meadowlands feiert sein 25-jähriges Bestehen und hat zu diesem Jubiläum einen großen Auftrag vergeben: Buddy und seine Mannschaft sollen eine Torte kreieren, die den Jahrmarkt – inklusive seines gigantischen Riesenrads – perfekt repräsentiert. Da Schwager Mauro die Klappe wiedermal weit aufreißt und ein technisches Kunstwerk garantiert, setzt ihn der "Cake Boss" etwas unter Druck: Wenn sich sein Schoko-Riesenrad nicht dreht, muss Mauro – trotz schlimmer Höhenangst – in die echte Gondel steigen.

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