In der neuen Staffel geht es in nahegelegene Urlaubsgebiete im Saarland, der Pfalz und dem benachbarten Lothringen. Ziel dieser Etappe ist das Weingut Mussler in Bisserheim, Rheinland-Pfalz. Hier findet Sternekoch Cliff Hämmerle die perfekten Zutaten für seinen Zander auf Pfälzer Rieslingskraut. SR Redakteurin Andrea Etspüler und Koch-Azubi Michel lernen: Selbstgemachtes Sauerkraut schmeckt am besten. Andreas Tipp: Ein Schälchen Kaffeepulver hilft gegen Kohlgeruch und unerwünschte Düfte. Viel Spaß beim Nachkochen.