Zu Tisch

Pindosgebirge – Griechenland

Zu Tisch
DRS
Do, 06.11.2025 | 08:50 - 09:25

Kochen (D,F 2020)

Im wilden Pindosgebirge, im Nordwesten Griechenlands, sammeln Katerina Tsagaropoulou und Ilias Efthimiou mit Leidenschaft Pilze. Sie legen sie ein, trocknen sie oder verkochen sie zu traditionellen griechischen Gerichten: Manitaropita, Blätterteigpastete mit Pilzen, Kritharoto, eine Art Risotto.

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