Rheuma – wenn das Immunsystem die Gelenke angreift: Morgens steife Finger, schmerzende Gelenke, Entzündungsschübe, Rheuma ist eine chronische Erkrankung, die den Alltag stark einschränken kann. Die häufigste Form ist die rheumatoide Arthritis – eine Autoimmunerkrankung, bei der das Immunsystem körpereigenes Gewebe angreift. Medikamente können die Entzündungen bremsen, doch auch die Ernährung spielt eine wichtige Rolle. Neue Studien zeigen: Eine ballaststoffreiche, pflanzenbetonte Ernährung kann das Immunsystem günstig beeinflussen – über den Umweg der Darmflora. Auch bestimmte Lebensmittel wirken entzündungshemmend und könnten Beschwerden lindern. Was bedeutet das konkret, welche Rolle spielen Omega-3-Fettsäuren, Gemüse, Fastentage oder Gewürze wie Kurkuma und worauf sollten Betroffene achten? Moderatorin ist die Ärztin und Journalistin Dr. Julia Fischer.