Produire des légumes sans chauffage alors qu'il neige, c'est le pari tenu par Jean-Marie Fortier, les maraîchers de la Ferme des quatre-temps, du Jardin des funambules et de la Ferme chapeau melon. Immersion dans le quotidien de pionniers qui réussissent à récolter des légumes frais au coeur de l'hiver québécois.