– Leere Einkaufsregale: Wo sind die Eier hin? Wer abends noch eben einkaufen geht, findet in letzter Zeit häufig leere Eierregale vor. Aldi hat jetzt sogar ein Schild aufgehängt und entschuldigt sich, weil es bei Produkten mit Ei zu Lieferengpässen kommt. Die Preise für Eier steigen dadurch. Das liegt auch an der Vogelgrippe: Viele Hühner sind im Stall, und da legen sie weniger Eier als an der frischen Luft. Gleichzeitig kauft die Lebensmittelbranche vor Ostern viele Eier auf, um sie gefärbt zu verkaufen. – Physiotherapie – teuer, veraltet, reformbedürftig? Wenn der Rücken schmerzt, das Knie drückt oder man nach einer OP wieder fit werden will, ist Physiotherapie das Mittel der Wahl. Allerdings steht die Branche, die Menschen wieder in Bewegung bringen soll, seit Jahren still. Es fehlen rund 12.000 Therapeuten, die Wartezeiten sind lang, die Ausbildung gilt als unattraktiv, veraltet und reformbedürftig. Was muss sich ändern, damit Patienten schneller und besser behandelt werden? Wir sprechen mit Brancheninsidern, Auszubildenden und werfen einen Blick ins europäische Ausland. Dort läuft es offenbar besser. – Köstlicher Kaffee? Einsteiger-Siebträgermaschinen im Test Schnell, unkompliziert, leicht bedienbar – all das sind Siebträgermaschinen nicht. Dafür sollen sie konkurrenzlos guten Kaffee liefern. Und deshalb zahlen manche Espressofans auch tausende Euro dafür. Inzwischen gibt es aber auch Einsteigermodelle unter 500 Euro. Erfüllen auch sie die Erwartungen im Praxistest und im Labor?