Guy Fieri geht gegensätzlichen Geschmacksrichtungen auf den Grund: Bei "Sisters and Brothers" in Seattle, Washington, probiert er das frittierte Hähnchen im Nashville-Stil, das die Kulinarik der Südstaaten in den hohen Norden transportiert. In Chicago, Illinois, gibt es Fusionsküche der Extraklasse: Köchin Amy Le verbindet in ihrem Restaurant "Saucy Porka" asiatische und lateinamerikanische Gerichte miteinander.

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