Für einen Kostprobe Zuckerwasser zieht es die Passagiere Iris und René tief in den ecuadorianischen Regenwald, wo eine freundliche Eselin für den süßen Tropfen tapfer ihre Kreise zieht. Während die Schwestern Maren und Kirsten staunen, wie lange man auf einen Strohhut der Extraklasse warten muss, fasst Flottenchefkoch Fritz Pichler auf dem Fischmarkt von Manta einen wahren Koloss ins Auge. Und Kapitän Elmar Mühlebach wagt sich am Geburtsort hölzerner Fischerboote über wackelige Planken.