Anthony ist auf der traumhaftschönen Hawaii-Insel Kauai, die schon als Kulisse für berühmte Hollywood-Filme diente. Doch sein Auftrag ist weniger traumhaft: Anthony soll dem "Kauai Inn" helfen, das bereits 1890 seine Pforten öffnete und nun dem Ehepaar Tom and Jami McKnight gehört. Sie kauften das "Kauai Inn" als Ruine, nachdem es von Hurricane Iniki verwüstet wurde, und brauchten zehn Jahre, um das Hotel zu renovieren. Inzwischen haben sie die Leitung an ihre beiden Kinder übergeben, doch seitdem macht das 48-Zimmer-Haus wesentlich schlechtere Umsätze als alle anderen auf der Insel.

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