John hat den Familienbetrieb "Dutch Treat" vor vielen Jahren von seinen Eltern übernommen und mit Pizza, Pasta und Burgern gut verdient. Die Lage des Restaurants in Franconia, New Hampshire, inmitten eines bekannten Skigebiets, kurbelt das Geschäft an, doch John fühlt sich energielos und ausgebrannt. Er arbeitet an allen Fronten, hat aber die Freude an der Gastronomie verloren. Seine Frau hat ihren Job aufgegeben, um ihm zu helfen, was jedoch die Beziehung belastet. Nun liegt es an Starkoch Robert, dem Traditionslokal neuen Schwung zu verleihen und John den nötigen Motivationskick mitzugeben.

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